Kabak mücveri nerenin yemeğidir? Genel olarak otlu krep ve özellikle bu tarifte sunduğumuz kabaklı krep, diğer tüm bölgelerde olduğu gibi Trakya mutfağının da sevilen lezzetleri arasındadır. Bölgenin yerel bahçelerinde de yetiştirilen kabak, özellikle taze olduğunda yerel mutfakta oldukça popülerdir. Mücver nereye özgüdür? MucverÜlke(ler)TürkiyeTipKızarmış, tavadaKızarmış ServisSarımsaklı yoğurtluServis türüBaşlangıç, etli garnitür4 satır daha Kabak hangi yöreye aittir? Bilimsel adı Cucurbita pepo olan kabak, Cucurbita cinsinin bir türüdür. 7.000 yıl önce Meksika’da evcilleştirildiğine inanılmaktadır. Mücver hangi mutfağa ait? Patatesli krepÜlke(ler)TürkiyeOluşturucuOsmanlı mutfağıAna malzemelerPatates, havuç, soğan, maydanoz, dereotu, nane, yumurta, iri kıyılmış ceviz, tuz, karabiber, un, kabartma tozu Kızartmak için; zeytinyağı Mücver Türkçe mi? Mucver…
Yorum Bırak